Aserbaidschan

Zwischen dem Kaukasus und dem Kaspischen Meer im Herzen Asiens liegt der Binnenstaat Aserbaidschan. Bis 1991 war das Land Teil der Sowjetunion. Die Hauptstadt des Landes ist Baku. Insgesamt leben in Aserbaidschan knapp 10 Millionen Menschen. Die Landeswährung ist der aserbaidschanische Manat. Zu Aserbaidschan gehört auch die Exklave Nachitschewan. Diese liegt jedoch außerhalb der Staatsgrenze. Der Großteil der Einwohner Aserbaidschans sind Moslems.

Mit knapp 1,5 Millionen Einwohnern ist die Hauptstadt Baku auch die größte Stadt des Landes. Sie liegt am östlichen Zipfel Aserbaidschans, direkt am Meer. Ein zentraler Punkt der Stadt ist die gut erhaltene Burg Dschebachan. Diese ist auch das Wahrzeichen der Stadt. Daneben ist die Stadt bekannt für ihr Nachtleben. Laut einer Studie gehört Baku zu den Top10 der Städte mit dem besten Nachtleben weltweit.

Im Nordwesten des Landes liegt Ganca. Die Stadt hat rund 400 000 Einwohner. Besonders bekannt sind die zahlreichen Moscheen in der Stadt.  Weitere wichtige Städte im Land sind Sumqayit und Mingacevir.

Der Flughafen in Baku ist der einzige internationale Flughafen des Landes. Von dort aus verläuft ein über 2000 Kilometer langes Eisenbahnnetz quer durchs Land.

Die Küche des Landes ist sehr vielfältig. Viele Gerichte ähneln denen der türkischen Küche. Eine beliebte Speise im Land ist die Suppe Piti. Diese besteht aus Hammelfleisch mit Kichererbsen.

Aserbaidschan ist ein vielfältiges Land, nicht nur in seiner Küche

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